1. شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی
پدیدآورنده: / پدیدآورندگان نفیسه سلطانی زاده? مهدی کدیور,سلطانی زاده. نفیسه
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع: گوشت Meat گوشت -- نگهداری Meat -- Preservation گوشت -- میکرب شناسی Meat -- Microbiology گوشت -- کیفیت Meat -- Quality گوشت -- بسته بندی Meat -- Packaging سوسیس و کالباس Sausages
رده :
TX
612
/
گ
9
س
8
